CATEGORIE: Rode wijn HERKOMST: Italië - Trentino - Noord DRUIVENSOORT: Teroldego VINIFICATIE: De Teroldego druiven zijn afkomstig van de Pina Rotaliana wijngaard en traditioneel vergist. Tijdens dit proces zijn de druiven regelmatig rondgepompt. Lagering in eikenhouten vaten voor 24 maanden. KARAKTER: Intens donkerrode kleur, complex karakter met een aroma van rijp rood fruit, pruimen en zwarte bessen. Een zoete aanzet, een sappige en rijpe smaak van pruimen en wat zoethout. De afdronk is lang en aangenaam. SERVEREN: Op ongeveer 18°C; heerlijk bij gebraden of gegrild vlees en bij rijpe stevige kazen. HOUDBAAR: Nu op dronk, maar kan tevens nog enkele jaren ouderen. EXTRA INFO: De Teroldego die in een gebied van slechts 400 hectare wordt verbouwd, wordt nergens anders ter wereld aangetroffen. Deze wijn wordt alleen in de beste jaren geproduceerd. CATEGORIE: Droge witte wijn HERKOMST: Italië - Trentino - Noord DRUIVENSOORT: Pinot Grigio VINIFICATIE: Traditionele witte vinificatie, pneumatische persing en temperatuur gecontroleerde vergisting van ongeveer 18 graden. De 2e vergisting en rijping vinden plaats in barriques van Frans eiken. Gedurende de rijping vindt er Batonnage plaats. KARAKTER: Een goudgele kleur. Een complexe geur van rijp fruit (peer en witte perzik), camille en hout. De smaak is kruidig, vol en rijp. De invloeden van het hout en en het rijpe fruit zijn goed in balans. Een zeer complete wijn. SERVEREN: Gekoeld op ongeveer 10-12°C, bij visgerechten, en wit vlees gerechten. Tevens heerlijk als aperitief. Speciaal advies: tagliatella met porcini paddestoelen. HOUDBAAR: Nu op dronk, maar kan tevens nog enkele jaren ouderen.

€ 24.5

Inhoud van 'Wijnpakket 176'

MVO CATEGORIE: Droge witte wijn HERKOMST: Spanje - Vino de la Tierra de Extremadura - Extremadura DRUIVENSOORT: 100% Pardina VINIFICATIE: De productie van de druiven voor deze wijn vindt volledig biologisch plaats. De wijn wordt in temperatuur gecontroleerde RVS cuves vergist en gerijpt. KARAKTER: Bleke, limoengele kleur. In de neus ruikt men subtiele tonen van citrus, meloen en exotich fruit. De wijn smaakt fris, heeft fijne zuren en heeft een prettige, soepele afdronk. SERVEREN: Sereveer deze wijn op 8-10 graden. De wijn is een fijne begeleider van gebakken witvis met exotische vruchtensaus en kan ook prima gebruikt worden als borrelwijn. HOUDBAAR: Nu op dronk. CATEGORIE: Rode Wijn HERKOMST: Spanje - Vino de la Tierra de Extremadura - Extremadura DRUIVENSOORT: 100% Tempranillo VINIFICATIE: De productie van de druiven voor deze wijn vindt volledig biologisch plaats. De wijn wordt in temperatuur gecontroleerde RVS cuves vergist en gerijpt. KARAKTER: Heldere robijn rode kleur. De neus van deze wijn is expressief en fruitig, met de geur van rode bessen, frambozen en zoete kruiden. De aanzet is zacht en soepel, met daarna fijne tannines en een prettige, fruitige afdronk. SERVEREN: Serveer deze wijn op 16-18 graden. De wijn is zeer geschikt als begeleider van barbecue's, buffetten en borrelhapjes, maar past ook goed bij pasta met een saus op tomatenbasis. HOUDBAAR: Nu op dronk.

€ 14.75

Inhoud van 'Jumero'

De 2008 oogst Shiraz was bij Viljoensdrift zo goed, dat wijnmaker Fred Viljoen hier iets speciaals mee wilde doen. Zijn vriend Dick Brandwijk bracht hem op het idee om een beperkt deel van het volume op magnum flessen (1,5 liter) te bottelen, waardoor de wijn zich nog beter kan ontwikkelen. Op een klein deel na, dat in de kelders van Viljoensdrift is gebleven, is deze speciale editie River Grandeur Shiraz verscheept naar Zaltbommel. Wanneer u op zoek bent naar een zeer exclusief wijncadeau is deze magnum dan ook een uitstekende keuze.

€ 29.95

Inhoud van 'Viljoensdrift River Grandeur Shiraz Magnum'

MVO

€ 71.95

Inhoud van 'Chique op reis'